swema
Die natürliche Würz Revolution aus BerlinEine GUSTATICO Entdeckung
Es begann mit einer Vision zweier Lebensmittel-
technologie Studenten in Berlin …
Vom Hörsaal in die Manufaktur:
Die Geburt einer Idee
Maja und Sven, angetrieben von ihrer Liebe zu frischem Gemüse und dem Wunsch, etwas wirklich Bahnbrechendes zu schaffen, stellten sie sich einer Herausforderung,
die die Welt des Würzens entscheidend verändern sollte: die Entwicklung einer frischen, natürlichen und 100% pflanzlichen Alternative zum allgegenwärtigen Brühwürfel.
Die Revolution im Glas:
Frische statt Füllstoffe
In einer Zeit, in der der Markt von Brühwürfeln und Pulverbrühen dominiert wurde – vollgepackt mit Salz, Fett, Füllstoffen und Geschmacksverstärkern – setzten Maja und Sven auf eine radikal andere Philosophie:
Frische, Regionalität und Bio-Qualität.
Ihr Ziel war es, ein Produkt zu schaffen, das den reinen, unverfälschten Geschmack von frischem Suppengrün einfängt und für jeden zugänglich macht.
Vom Experiment zur Perfektion:
Der Weg zur Rohkost-Rezeptur
Für die Umsetzung Ihrer Idee brauchten sie aber einen Kooperationspartner, der ihnen die richtigen Rahmenbedingungen stellt. In der Emil-Fischer-Schule in Berlin fanden sie ihn und starteten sofort durch.
In der Versuchsküche der Schule, unterstützt von Kommilitonen und Professoren ihrer Uni, begann jetzt die eigentliche Arbeit. Unzählige Stunden des Experimentierens, Verfeinerns und Testens führten schließlich zu einer einzigartigen, pflanzenbasierten Rohkost-Rezeptur.
Das phantastische Ergebnis: eine Würzmischung mit 73% frischem Bio-Gemüse (bestehend aus Karotte, Lauch, Pastinake, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Tomate), nur verfeinert mit Steinsalz und speziellen Gewürzen. Pur, natürlich und frei von jeglichen Zusätzen.
Dazu ist ihre Gemüsebrühe absolut fettfrei, so dass jeder die Freiheit hat, Öl oder Fett nach seinem Bedarf selbst beim Kochen hinzuzufügen.
Einzigartige Frische, die bleibt
Das Vakuumierungsverfahren
Ein weiterer Meilenstein war die Entwicklung eines speziellen Vakuumierungsverfahrens, das nicht nur die wertvollen Vitamine
und Nährstoffe des Gemüses bewahrt, sondern auch den intensiven Geschmack schützt.
So bleibt die Frische im Glas erhalten –
auch sogar geöffnet über 6 Monate haltbar.
Vom Wochenmarkt zur überregionalen
Erfolgsgeschichte von swema
Im Juli 2016 war es soweit: Unter dem Namen swema – eine liebevolle Kombination ihrer Vornamen – präsentierten Maja und Sven ihre Erfindung auf einem Berliner Wochenmarkt.
Der Zuspruch war überwältigend. So trat das “frische Suppengrün im Glas” seinen Siegeszug an, eroberte erst die regionalen und dann die überregionalen Märkte.
2018 eröffneten sie ihre eigene Manufaktur in Berlin Reinickendorf, immer mit dem Anspruch, die höchste Qualität und Frische zu garantieren.
Die swema Philosophie: Purer Genuss, reine Natur
“Wir haben eine frische Gemüsebrühe geschaffen, die ohne jegliche Zusätze
auskommt und frei von Geschmacksverstärkern, Hefe, Laktose, Gluten, Glutamat,
Fett und Zucker ist. Eben pur – und die reine Natur!”
Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Glas von swema wider und lädt dazu ein,
die eigene Küche zu revolutionieren und auf die Kraft der Frische zu setzen.
Der GUSTATICO
Frische-Vorteil
von swema
Gleich was oder wie viel Sie bestellen:
Sie erhalten auf Ihren gesamten Einkauf 10% Preisvorteil.
Starten Sie mit der soeben ausgezeichneten frischen Gemüsebrühe von swema. Denn GUSTATICO möchte die Würz-Revolution in Ihrer Küche ermöglichen:
„Purer Genuss, Reine Natur“
Entdecken Sie so die Kraft des Frische und setzen Sie auf
„das frische Suppengrün im Glas“, dazu lädt Sie swema sehr herzlich ein.
Ach ja, und verabschieden Sie sich vom Brühwürfel – für immer.
Denn sie erhalten jetzt eine Gemüsebrühe nach der reinen Rohkost- Rezeptur.
GUSTATICO 10% Gutscheincode: GUSTATICO122025
GUSTATICO
Jörg Steinhardt-Kranefeld
Am freien Stuhl 6
59368 Werne
mail: admin@gustatico.com
fone: +49 171 536 668 3
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